Clementine et Jean Coussau en cuisine © Didier Leplat Lorsqu’on a la chance de venir manger dans un restaurant gastronomique, il est parfois difficile de s’imaginer...
Ce lundi 27 février, le guide Michelin a annoncé la rétrogradation de trois à quatre étoiles des chefs rochelais Christopher Coutanceau et Guy Savoy. C’est une...
Suite aux lourdes conséquence de la grippe aviaire, la production de confits, foie gras, magrets et autres est en baisse de moitié. Selon un reportage de...
Aux allures de JO de la gastronomie, cette année, le tant attendu concours du Meilleur ouvrier de France se tiendra à Grenoble en Isère cette année...
Qui remportera le concours de la louche d’or 2022 ? Le traditionnel concours de la meilleure soupe revient vendredi 2 décembre, aux halles de Mont-de-Marsan. Le...
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