Le restaurant L’IØde à Saintes récompensé par le Guide Michelin

Ce lundi 6 février, le restaurant L’IØde à Saintes, en Charente Maritime a reçu le prix Bib gourmand du Guide Michelin. Il est le seul a avoir reçu une distinction dans les deux Charentes, selon un communiqué du célèbre guide rouge.

Alors que le Guide Michelin a dévoilé sa nouvelle liste des restaurants récompensés par le Bib Gourmand, ce lundi 6 février, un seul se trouve dans les deux Charentes. En effet, parmi les 49 tables récompensées, le restaurant L’IØde, à Saintes, est le seul des deux Charentes.

Quatre restaurants se trouvent en Nouvelle-Aquitaine. Pour le petit restaurant ouvert depuis seulement 1 an et demie, c’est une véritable récompense qu’est cette distinction. En effet, elle est, dans la restauration, la petite soeur de l’étoile Michelin. Et les chefs du restaurants ne comptent pas s’arrêter là.