Un projet de « forêt comestible » se prépare à Estibeaux entre Dax et Orthez.

Une collecte de fonds est en cours pour l’ambitieux projet d’une « forêt comestible » de Yoann Lang, propriétaire de 7 hectares de terrain.

Yoann Lang a comme projet de planter 60.000 arbres, arbustes et buissons et de cultiver jusqu’à 7.000 espèces végétales, tout en s’appuyant sur les principes de l’agroforesterie, qui associe les arbres aux cultures, de la permaculture et de l’agro-écologie.

Plusieurs ménages en France ont eu l’idée de devenir autosuffisant sur le plan alimentaire mais, le projet de Yoann Lang est à un autre niveau car avec ces 7 hectares les besoins de plusieurs foyers pourraient être couverts.

Certes, cette idée est ambitieuse mais pas irréaliste. Plusieurs associations et médias soutiennent la cause logistiquement et financièrement. Mr Lang est aussi encouragé par le public.