Les moules de Charente Maritime à nouveau comestibles

Cela faisait plusieurs jours que les moules  de Bouchot de deux bassins du département de la Charente Maritime avaient été interdites à la vente. Les consommateurs peuvent désormais les déguster et en racheter !

En raison de la présence de microalgues toxiques qui avaient été repérées, il y a quelques jours, dans les élevages moules de Bouchot de Charente Maritime, ces dernières avaient été déclarées non comestibles. Il était donc impossible de les manger ou des les acheter à cause de ces algues qui se développent lors des fortes températures.

Selon nos confrères d’Actu La Rochelle, après avoir été retirées de la vente , ces dernières ont subi d’autres analyses dont les résultats se sont révélés bons.

Ces bons résultats ont permit aux moules de revenir sur le marché et d’être remises à la vente et à la consommation.

Si les moules de Bouchot pourront de nouveau être achetées, ce ne sera pas encore le cas pour les moules issues des filières de l’Aiguillon et d’Yves.