Les Volailles Fermières des Landes de retour en linéaires

Impactée par l’influenza aviaire durant l’hiver 2021, la Filière Volailles Fermières des Landes a bénéficié de « l’audit PULSE », un protocole strict, qui lui permet de revenir dès le mois de juillet dans les rayons des grandes surfaces, en boucheries traditionnelles, dans les assiettes de la restauration collective ainsi que sur les tables des restaurants.

L’arrivée en décembre 2020 de l’influenza aviaire dans les Landes a stoppé toute activité ; les services vétérinaires se sont mobilisés aux côtés de l’ensemble de la filière pour surveiller et accompagner les éleveurs. Après 3 mois de vide sanitaire imposé par les services de l’Etat afin d’éradiquer le virus, la filière affiche un recul de production d’¼ des volumes annuels. Des pertes de revenu pour les éleveurs, et l’ensemble des maillons de la filière dont les entreprises de découpe, préparation et commercialisation.

Les chiffres
Les Landes : 3ème bassin producteur en France
550 éleveurs
13,5 millions de Volailles mises en place en 2020, dont 9,5 millions de Poulets
Fermiers des Landes Label Rouge
La filière : 5 groupements de producteurs 3 abattoirs + 1 en caille