Charente Maritime
Perte d’une étoile pour le chef rocherais Christopher Coutanceau
Ce lundi 27 février, le guide Michelin a annoncé la rétrogradation de trois à quatre étoiles des chefs rochelais Christopher Coutanceau et Guy Savoy.
C’est une terrible nouvelle pour le chef rocherais Christopher Coutanceau. En effet, ce lundi 27 février, le Guide Michelin a rétrogradé de trois à deux étoiles l’établissement situé en bord de mer, plage de la Concurrence, à La Rochelle, en Charente Maritime.
Selon nos confrères de France Bleu, Guy Savoy, l’un des chefs les plus réputés au monde a aussi perdu sa troisième étoile pour sa table. Le guide Michelin annoncera son palmarès 2023 le 6 mars prochain à Strasbourg.