Opération « Coquilles » : plus de 4 tonnes d’huîtres collectées en Gironde

Après cette troisième collecte, l’association Coquilles a pu récolter plus de 4 tonnes de coquilles de crustacés.

4 tommes et 105 kilos. C’est le nombre exact de carapaces d’huîtres qui sont désormais amassées dans les locaux de l’association Coquilles, quai de Brazza, à Bordeaux. Les membres de l’association avaient pariés sur sept à dix tonnes de produits collectés. Ce sera finalement moitié moins. Pour nos confrères de Sud Ouest, Bénédicte Salzes, coordinatrice au sein de l’association, s’interroge : « Peut-être avons-nous souffert d’un manque de communication par rapport à l’année dernière ? »

Recycler les coquilles d’huîtres

Toujours est-il que ces coquilles serviront à l’élaboration d’un béton coquillier destiné au mobilier et au design, mais aussi aux agriculteurs du département. L’association aimerait s’équiper d’un concasseur pour pouvoir proposer des amendements calciques de qualité.

En attendant, les coquilles d’huîtres sont au repos. « Nous allons stocker les carapaces durant plusieurs semaines au cours desquelles elles seront grignotées par les insectes et brassées par la pluie. »