Les huîtres du lac d’Hossegor de nouveau autorisées à la vente

Les huîtres du lac d’Hossegor, dans le département des Landes, sont à nouveau autorisées à être ramassées et commercialisées, selon un arrêté de la préfecture des Landes publié ce lundi 15 janvier.

La préfecture des Landes a annoncé la levée de l’interdiction de vente des huîtres d’Hossegor, en vigueur depuis le 5 janvier, selon nos confrères de France Bleu Gascogne. L’interdiction avait été instaurée en raison de la détection du norovirus, un virus responsable de gastroentérites, dans les huîtres landaises.

Les huîtres d’Arcachon toujours en interdiction de vente

Cependant, des analyses récentes n’ont pas révélé la présence de ce virus, conduisant ainsi à la décision de lever l’interdiction par la préfecture des Landes.

Cette situation rappelle celle des huîtres d’Arcachon, interdites à la vente depuis le 27 décembre dernier, également en raison du norovirus. Contrairement aux huîtres d’Hossegor, l’interdiction de vente pour les huîtres d’Arcachon demeure en vigueur à ce jour.